うちが頼んでるすし揚げです。
手揚げの油揚げで、ちょっと肉厚でふっくらやわらかです
油抜きのあと、継ぎ足しの煮汁で煮ます。
おっきな鍋で煮るからおいしさは格段にＵＰ！？
平らに並べて冷まします。でないと後でシャリが詰めにくくなってしまいます
冷めながらじっくりと旨味がしみこんでいきま～す
値段は安いですが、なかなか手がかかります。
こんにちは！！
修業時代のお店がデパートに出店を出しており、毎日いなりを煮ていたことを思い出します(^^)/本当に手間をかけて作るんですよd(^-^)ネ!
はじめまして。
最近、磐田へよく行くようになりました。
是非食べてみたいです。
営業時間を教えてください。
はじめまして、
「やたさん」で書いてます。清水の也太奇と申します。
お稲荷さんはうちでも置いてます、自分が好きなんで・・いなりとかんぴょう、絶対欠かせない日本の味ですね。よろしくお願いします。
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